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今天湖北福利礼品定制的小编为大家安立一款多功能的炒菜锅具，下面对其的一些特点进行分享！

1.铁锅.

铁锅炒菜所溶解出来的少量铁元素，容易被人体吸收，可防止缺铁性贫血发生，对人体的健康很有好处。用铁锅炒菜的烦恼是无法根除的铁锈。铁锅中的铁锈，氧化铁的最大危害是损害肝脏，导致肝病。

2.不粘锅.

因铁锅炒菜易粘锅的问题，市面上出现了不粘锅。不粘锅表层涂层通常含有四氟化碳，这种化学物质可能伤害肝脏，影响生长发育，甚至可能致癌。用不粘锅炒菜时，四氟化碳在高温下会释放出十几种有害气体，随着做饭的油烟被人体吸入，有试验表明：它能导致一些呼吸道敏感的动物死亡；此外，不粘锅表面被铲子刮擦后，四氟化碳还可能会直接掉落到食物中被我们吃掉。

3.铝锅.

铝的性质活泼，极易与其他物质发生化学反应，它最怕酸、碱、盐，可是炒菜做饭时又必须和这些佐料打交道。这样铝锅上的一部分铝就会在酸、碱、盐的作用溶出，温度高，溶出量更大，溶出的铝混进菜中被人吃下，时间久了就会对人体产生危害。长期过量摄人铝可导致早衰，甚至会引起记忆力减退、精神不振、神经反应迟缓，老年痴呆。

4.劣质不锈钢锅.

通常在市面上见到的不锈钢锅，实际上是不锈铁锅，锅体材料中仅含铬不含镍，而且用材很高薄，成本会降低很多。这种锅不耐腐蚀，而腐蚀后的锅体会析出重金属，对人体产生危害，这种锅的使用寿命很短。

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